Apróság bogyós sorbettel, piskótával és krémmel karácsonyra

Apróság bogyós sorbettel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

Varázslatos fagyasztott bogyós gyümölcsökkel, tortával és tejszínhabbal. Az apróság különböző rétegekből áll, mint például bogyós sorbet, tortaréteg és krémes mascarpone krém, és karácsonyi fahéjrúddal és rozmaringgal díszítik.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Apróság bogyós sorbettel
Apróság bogyós sorbettel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

Varázslatos fagyasztott bogyós gyümölcsökkel, tortával és tejszínhabbal. Az apróság különböző rétegekből áll, mint például bogyós sorbet, tortaréteg és krémes mascarpone krém, és karácsonyi fahéjrúddal és rozmaringgal díszítik.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Karácsony | Vidék: Európa | Készítmény: Hideg előkészítés | Menü: Desszertek | Konyha: Angol receptek

Összetevők

  • 100 g málna, fagyasztott
  • 100 g áfonya, fagyasztott
  • 100 ml víz
  • 1 piskóta, kicsi
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml krém
  • 1 p. Krémmerevítő
  • 1 p. Vaníliás cukor
  • Cinnamon opcionális
  • 1 evőkanál cukor
  • Narancslikőr, opcionális
  • 4 szál rozmaring
  • 4-6 áfonya, díszítéshez
  • 4 fahéjrúd
  • 4 citrom szelet, kandírozott

Felszerelés

  • piping bags
  • keverőpoharak
  • kanál
  • desszertespoharak

Utasítás

  • Készítsen két különböző sorbetet fagyasztott bogyós gyümölcsökből.
  • Tegye a fagyasztott bogyókat külön egy turmixgépbe.
  • Tegye bele a vizet. Adjunk hozzá cukrot.
  • A bogyókat finomra pürésítve keverjük össze.
  • Először töltsük a poharakba a málnasorbetet egy zsák segítségével.
  • Törjük apróra a piskótát.
  • Töltsük bele a poharakba a tortadarabokat.
  • Egy kanállal csorgass rá narancslikőrt.
  • Majd vond be az áfonyás sorbettel.
  • A hideg tejszínt verd fel a tejszín keményítővel, a vaníliás cukorral és a fahéjjal.
  • Keverd hozzá a mascarponét.
  • A tejszínt öntsd bele. egy zsákot és pipát a bogyós szorbetre.
  • A desszert tálalásig a fagyasztóba tesszük, hogy ne olvadjon meg a bogyósorbet.