Aromás körte lekvár almával és fahéjjal

Utasítás

1. Az almát és a körtét meghámozzuk, kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk.
2. Tegye a gyümölcsöt egy serpenyőbe.
3. Adja hozzá a cukrot, óvatosan keverje össze, és hagyja lefedve 1-2 órán keresztül.
4. Keverje össze alaposan, és hozza a keveréket felforraljuk .
5. Csökkentse a hőt, és párolja 5 percig.
6. Vegye le a lekvárt a tűzről, és hagyja állni 2-3 órán keresztül.
7. Adja hozzá a fahéjat.
8. Forralja vissza 5 percig, és hagyja hogy kissé lehűljön.
9. Ismét forraljuk röviden, és azonnal öntsük a körtelekvárt tiszta befőttes üvegekbe.
10. Zárjuk le az üvegeket, és hűtés után tegyük hűvös, sötét helyre a körtelekvárt.