Aromás mézeskalács gyömbérrel, fahéjjal és cukormázzal

Utasítás

Tészta

1. A lisztet átszitáljuk a sütőporral és a szódabikarbónával.
2. Add hozzá a sót és a fűszereket, és jól keverd össze.
3. Mixerrel keverd krémesre a lágy vajat és a cukrot.
4. Add hozzá a mézet a vajas keverékhez. és újra keverjük össze.
5. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, keverjük hozzá a vajas keverékhez.
6. Gyúrjunk mindent sima tésztává.
7. Formázzunk golyót a tésztából.
8. Egyennyit nyomkodjunk laposra és csomagoljuk be fóliába.
9. Tedd a tészta a hűtőben 1 órára.
10. Kapcsold be a sütőt Melegítsd elő 160 fokra.
11. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
12. Kb. 6 mm vastagra nyújtsd ki a tésztát.
13. Szájolókkal vágd. kis mézeskalács sütiket.
14. A sütiket időközönként az előkészített tepsire helyezzük.
15. Tepsi kb. 10 percre a fagyasztóba tesszük.
16. 7-9 percig sütjük a sütiket, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Cukormáz

1. Keverje össze a cukormázhoz szükséges összes hozzávalót.
2. Ha kívánja, adjon hozzá ételfestéket.
3. Tegye a cukormázt egy zsákba és tetszés szerint díszítsd a sütiket.
4. A mézeskalácssüti egy konzervdobozban is tárolható, amint a máz megdermedt.