Aromás rizsétel csirkével, sütőtökkel és szójaszósszal
Összetevők
- 450 g csirkemell
- 2 evőkanál szójaszósz
- fűszerek, ízlés szerint
- 1 hagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- 400 g sütőtök
- 100 g rizs
- só, ízlés szerint
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- serpenyő
- agyagedény
Utasítás
- Vágd apró darabokra a csirkemellet.
- Szójaszósszal összekeverjük, fűszerekkel bedörzsöljük, és 15 percig állni hagyjuk.
- A sütőtököt és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és megdinszteljük a hagymát aranysárgára.
- Csirke és tök a hagymához, főzzük tovább néhány percig.
- A megmosott rizst és a rántott csirkemeveréket kis agyagedényekbe vagy egy rakott edénybe tesszük.
- Ízlés szerint ízesítjük sóval. .
- Az összes hozzávalót leöntjük forrásban lévő vízzel.
- A víznek néhány centiméterre kell maradnia az edény szélétől.
- Fedővel le kell zárni, és 180°C-on kb. 40 percig sütni.
- Tálaljuk a rizst közvetlenül az edénybe tálaljuk.