Aromás sajtgolyók lazaccal, fokhagymával és szezámmal
Összetevők
- 1 szelet ömlesztett sajt
- 50 g Adyghe sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 szál metélőhagyma
- 200 g lazac, enyhén sózott
- 2 teáskanál majonéz
- 3 evőkanál szezám
Felszerelés
- reszelő
- kés
- vágódeszka
- tál
- tányér
Utasítás
- Az ömlesztett sajtot és az Adyghe sajtot finomra reszeljük.
- A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
- a metélőhagymát felaprítjuk.
- a lazacot apróra vágjuk.
- A sajtot, a fokhagymát, a metélőhagymát, a halat és a majonézt jól összekeverjük egy tálba.
- Pörkösd meg a szezámmagot 1-2 percig száraz serpenyőben.
- Formázz a hal-sajt keverékből kis golyókat, és forgasd meg mindegyik golyót szezámban.
- Tedd a sajtgolyókat egy saláta tányérra, és tálald egy kezdő.
Tedd a sajtot a fagyasztóba 15-20 percre, hogy jobban működjön a reszelés.
