Aromás tengeri sügér citrusfélékkel és füstölt szalonnával

Aromás tengeri sügér citrusfélékkel és füstölt szalonnával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Nos, ha ez nem vonzza a szemet? A recept szerint készült tengeri sügér minden bizonnyal nem csak a hal szerelmeseit fogja lenyűgözni. A citrusfélék enyhe citromos aromát biztosítanak. A finom halat pedig a füstölt szalonnaszeletekkel csomagoljuk be. Ez finom füstös ízt ad.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Aromás tengeri sügér citrusfélékkel és füstölt szalonnával
Aromás tengeri sügér citrusfélékkel és füstölt szalonnával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 40 percek

Nos, ha ez nem vonzza a szemet? A recept szerint készült tengeri sügér minden bizonnyal nem csak a hal szerelmeseit fogja lenyűgözni. A citrusfélék enyhe citromos aromát biztosítanak. A finom halat pedig a füstölt szalonnaszeletekkel csomagoljuk be. Ez finom füstös ízt ad.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Halételek | Konyha: Spanyol receptek

Összetevők

  • 3 tengeri sügér
  • Só, ízlés szerint
  • Fekete bors, ízlés szerint
  • 1 citrom
  • 1 narancs
  • 6 szelet füstölt szalonna
  • 100 ml fehérbor, száraz
  • 1 evőkanál olívaolaj

Felszerelés

  • kés
  • vágódeszka
  • rakott

Utasítás

  • Végkőmentesítés, kibelezés és a kopoltyú eltávolítása a tengeri sügérről.
  • Ezután öblítse le a halat folyó víz alatt.
  • Kívül-belül megszórja sóval és borssal.
  • Mossuk meg, és szeleteljük fel vékonyan a citromot és a narancsot.
  • Szeleteljük fel a keveset Helyezzen a citrusféléket a halba.
  • Majd tekerje a hal köré a füstölt szalonna szeleteket, és tegye egy rakott edénybe.
  • Öntse fel a borral és az olívaolajjal, és ízesítse sóval és borssal.
  • Helyezze rá a maradékot. citrom- vagy narancsszeletek a rakott edényben.
  • Sütd meg a tengeri sügért a sütőben 200°C-on körülbelül 20 percig.