Avokádó saláta mangóval és garnélával

Avokádó saláta mangóval és garnélával

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

Ízletes avokádó saláta mangóval, garnélarákkal és tojással. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A krémes avokádó saláta lédús mangódarabokkal és édes citromos öntettel finom ízű! A salátában található garnélarák és tojás tökéletesen kiegészíti egymást.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Avokádó saláta mangóval és garnélával

Avokádó saláta mangóval és garnélával

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 35 percek

Ízletes avokádó saláta mangóval, garnélarákkal és tojással. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A krémes avokádó saláta lédús mangódarabokkal és édes citromos öntettel finom ízű! A salátában található garnélarák és tojás tökéletesen kiegészíti egymást.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Gyors rebarbara omlós eperrel és vanília fagylalttal

Évad: tavaszi | Vidék: Európa | Készítmény: főz, sül | Menü: Receptek videóval, Saláták | Konyha: Német receptek

Összetevők

2

1 mangó, érett
100 g garnélarák, hámozott
3 tojás
1 vöröshagyma, kicsi
1 gerezd fokhagyma, kicsi
½ citrom
petrezselyem, ízlés szerint
2 teáskanál szezám
1-2 evőkanál agave szirup
dióolaj
só, ízlés szerint
bors, ízlés szerint

Felszerelés

edény
tál
konyhaipapír
serpenyő
spatula
kés
salátatál
öntetüveg
zöldségszeletelő

Utasítás

Főzzük meg a tojásokat, és öblítsük le egy tál hideg vízben.

A felolvasztott garnélarákot csepegtessük le a felolvasztott vízből, és konyhai papírtörlővel töröljük szárazra.

Egy forró serpenyőben.

Közepes-magas lángon süssük meg a garnélarákot kb. 4 perc

Öntsük a garnélarákot egy tálba, és hagyjuk kihűlni.

Vágjuk 3 részre a mangót a magja mentén.

A két külső rész a gyümölcshússal, ideális esetben egy éles késsel felkockázzuk.

Forgassa el a mangót. gyümölcskockák kifordítva, és kaparjuk le egy salátástálról.

Késsel hosszában kettévágjuk az avokádót.

Egy kis nyomással távolítsuk el mindkét avokádó felét a magból, és csavarjuk meg.

Vágjuk ki a magot egy késsel, és távolítsa el.

Tartalmazza a húst Egy evőkanállal távolítsa el, és szeletekre vágja.

A tojásokat meghámozzuk, és tojásszeletelővel egyenletes szeletekre vágjuk.

Hámozzuk meg a lilahagymát, és vágjuk keskeny félkarikára késsel vagy mandolinnal odú.

Szedd le a friss petrezselyemleveleket, vágd apróra, és add a tálban lévő salátához.

Citrusprésben facsard ki a citromlevet fél citromból, és öntsd egy pohárba.

Keverd össze az öntetet: add hozzá. az agave szirupot a citromléhez.

Hámozzuk meg a fokhagymát és keverjük át. Nyomjunk ki egy fokhagymanyomót, és adjuk hozzá a fokhagymát az öntethez.

Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a dióolajat és keverjük össze az öntetet.

A hagymát apróra vágjuk. ha szereted, és adjuk a salátástálhoz.

Add a garnélarákot is a tálhoz.

Óvatosan keverd össze az avokádósalátát.

Tálalás előtt öntsd le az öntetet a salátára, és szórd meg szezámmaggal.

Tipp!

Tejszínes rizspuding almával, málnával és fahéjjal

Ez is érdekes lehet

További receptek