Banánkenyér mandulával és kókuszolajjal cukor nélkül

Utasítás

• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
• A meghámozott banánt pépesítsd egy tálban.
• Add hozzá az őrölt mandulát.
• Add hozzá a tojást, a kókuszolajat, a mézet, a vaníliakivonatot, a sót és a sütőport.
• Gyúrd simára. .
• Keverd bele a darált diót, hagyj meg néhány diót a megszóráshoz.
• Fedj le egy kis tepsit sütőpapírral.
• Töltsd bele a tésztát a formába.
• Szórd meg a maradék dióval.
• Sütd meg a banánkenyeret. 50 percig 180 fokon.
• Hagyja a kenyeret kihűlni a tepsiben, majd vegye ki.
• Vágja fel a banánkenyeret, és élvezze egy pohár tejjel.