Báránysaláta áfonyával, paprikával és mézes mustáros öntettel
Összetevők
- 80-100 g báránysaláta
- 200 g áfonya
- 1 hegyes bors
- gránátalma mag, ízlés szerint
- újhagyma, ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál ecet
- 1 tk mustár
- 1 tk méz
- csalánmag, ízlés szerint
- pitypanggyökér, ízlés szerint
- 1 csipet só
- bors, ízlés szerint
Felszerelés
- saláta fonó
- kés
- vágódeszka
- salátatál
- kanál
- tál
Utasítás
- Mosd meg a báránysalátát és centrifugáld ki egy salátafonóban.
- Vágd fel a hegyes paprikát.
- Vágd karikákra az újhagymát.
- A báránysalátát tedd ki egy sekély salátástálba.
- Oszd szét a paprikát és az újhagymát. karikák a salátán.
- Áfonya, gránátalmamag és pörkölt fenyőmag szórjuk rá.
- A salátaöntetet olívaolajjal, vízzel, ecettel, mustárral, mézzel, csipet sóval és borssal keverjük össze, és kenjük a salátára.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
