Báránysaláta mangóval, naranccsal, uborkával, retekkel és quinoával

Báránysaláta mangóval

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 15 percek

Ez a báránysaláta friss, színes és vitaminokban gazdag. A narancs és a mangó édes hozzáadásával, valamint a ropogós uborkával és a retekkel ízélménnyé válik a saláta. A fehérjében gazdag, sok rostot tartalmazó színes quinoa nagyon jól feldobja a báránysalátát.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Báránysaláta mangóval
Báránysaláta mangóval

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 15 percek

Ez a báránysaláta friss, színes és vitaminokban gazdag. A narancs és a mangó édes hozzáadásával, valamint a ropogós uborkával és a retekkel ízélménnyé válik a saláta. A fehérjében gazdag, sok rostot tartalmazó színes quinoa nagyon jól feldobja a báránysalátát.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: Hideg előkészítés | Menü: Saláták | Konyha: Német receptek

Összetevők

  • 100-150 g báránysaláta
  • ½ mangó, érett
  • 1 narancs
  • 2 retek
  • 1 snack uborka
  • 20 g quinoa, színes, főtt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál narancslé
  • ½ teáskanál mustár, közepesen forró
  • ½ teáskanál méz
  • só, ízlés szerint
  • bors, ízlés szerint
  • kapor, opcionális

Felszerelés

  • nagytányér
  • salátafogó
  • tál
  • kanál
  • kés
  • vágódeszka

Utasítás

  1. A báránysalátát megtisztítjuk és egy lapos tányérba vagy tálba rendezzük.
  2. Hámozzuk meg a mangót és a narancsot, és vágjuk apró darabokra.
  3. Nind meg a gyümölcsöt a báránysalátán.
  4. Vágd fel az uborkát és a retket karikákra, és tedd rá a salátát.
  5. A quinoát szórjuk rá.
  6. Az öntethez: keverjük össze az olívaolajat, a narancslevet, a mustárt és a mézet.
  7. Csorgassunk rá a salátára.
  8. Fűszerezzük a báránysalátát sóval és borssal és tálaljuk .