Burgonyapüré almával, tejszínnel és curryvel

Burgonyapüré almával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 30 percek

Szokatlan köret finom krémes ízzel és enyhe savakkal. A krumplipüré almával, tejszínnel és curryvel ideális salátákhoz, illetve hús- és halételekhez. Egy szósz tökéletesen kiegészíti a pürét.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Burgonyapüré almával
Burgonyapüré almával

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 30 percek

Szokatlan köret finom krémes ízzel és enyhe savakkal. A krumplipüré almával, tejszínnel és curryvel ideális salátákhoz, illetve hús- és halételekhez. Egy szósz tökéletesen kiegészíti a pürét.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Nyár, Ősz | Vidék: Európa | Készítmény: szakács | Menü: Köretek | Konyha: Bolgár receptek

Összetevők

  • 1 kg lisztes burgonya
  • só, ízlés szerint
  • 3 alma
  • 250 ml tejszín
  • 1 tk curry
  • paprika keverék, ízlés szerint

Utasítás

  1. Hámozzuk meg a burgonyát, és tegyük egy lábas vízbe.
  2. Sózzuk és forraljuk fel.
  3. Hámozzuk meg és negyedeljük az almát, és adjuk a serpenyőben lévő burgonyához.
  4. Hagyjuk főni 20 percig, amíg a burgonya megpuhul. puha.
  5. Melegítse fel a tejszínt curryvel és paprikával egy másik edényben. Ne forraljuk fel.
  6. Szűrjük le az edényből a vizet a burgonyával és az almával.
  7. Adjuk hozzá a tejszínt, és pépesítsük vagy turmixgépben turmixoljuk.
  8. A krumplipürét salátával és hússal is tálalhatjuk.

Felszerelés

  • hámozó
  • edény
  • kés
  • turmixgép