CBD a konyhában: Élvezetes és egészséges főzés kenderolajjal

Élvezetes és egészséges főzés kenderolajjal

kender növény hatóanyagának, a kannabidiolnak számos felhasználási területe van. Különösen az egészségügyi és wellness szektorban sok kannabidiol alapú termék jelent meg a piacon az elmúlt években. . Speciálisan termesztett és szigorúan ellenőrzött gyógykenderből nyerik, és számos orvosi területen felhasználható terápiák támogatására. A kannabidiol alapú készítmények különlegessége, hogy nincs pszichoaktív hatásuk, ezért a legtöbb ember jól tolerálja őket. A CBD olaj használata az egészséges és kiegyensúlyozott konyhában vagy a . Megmutatjuk, hogyan kell használni ezt a különleges összetevőt a főzés során, és ízletes recepteket kínálunk CBD olaj felhasználásával.

Kiváló minőségű CBD olaj, mint ízletes alapanyag a konyhában

A kendernövény sokféle összetevőt tartalmaz. A kendermagból kinyerhető számos fitokannabinoid különösen értékes az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott táplálkozás szempontjából. Nincs pszichoaktív hatásuk, ezért habozás nélkül beépíthetők a napi étrendbe. A jó főzéshez mindig jó minőségű, természetes, szigorúan biotermesztésből származó olajat válasszunk. A jó minőségű CBD-olajat mindennapi használatra meghatározó kritériumok között szerepel:

Tenyésztési terület:

Az Európában történő termesztés szigorú feltételekhez kötött. Az alacsony sűrűségű kendernövények több napfényt nyelnek el, és ennek eredményeként virágoznak. Ezenkívül a termőterületnek nehézfémektől és egyéb szennyező anyagoktól mentesnek kell lennie, mivel a kender, mint bioakkumulátor, felszívja az anyagokat a környezetéből.

Tenyésztési mód:

Csak a szigorúan biotermesztésből származó kender alkalmas az egészséges főzésre. Gyomirtó- és peszticidektől mentes, és a növekedési szakaszban sok fény mellett egészségesen fejlődhet.

CBD-tartalom és százalékos THC:

Az európai piacon 1-50 százalék közötti CBD-tartalmú CBD-olajok kaphatók. Ha az olajat csak mikrotápanyagként kívánják használni az egészséges főzéshez, és nincs speciális terápiás iránya, akkor elegendő egy alacsony CBD-tartalmú olaj.

Németországban a THC aránya nem haladhatja meg a 0,2 százalékot. A THC a kender növény aktív összetevője, amely pszichoaktív hatással bír. A 0,2 százalék feletti értékek ezért nem megengedettek Németországban, mivel e határérték alatt nem észlelhető pszichoaktív hatás.

CBD-olaj előállítása:

Különféle módszerek kiváló minőségű CBD-olaj előállítására a kendernövényből. Ha egészséges főzéshez szeretne CBD-olajat használni, ügyeljen arra, hogy a gyártási folyamat során ne használjon oldószert, mert káros maradványokat hagyhat maga után. A CO2 hozzáadásával járó gyártási folyamatok jobban emészthetők. A kiváló minőségű CBD olaj használata a konyhában nemcsak ízletessé teheti az ételeket, hanem különféle terápiás hatásokkal is gazdagítja azokat. Az Ön egészségi állapotától függően tanácsos beszélni orvosával az első használat előtt, hogy kizárja az ellenjavallt hatásmechanizmusokat.

A CBD olaj adagolása és használata a konyhában

A CBD olajnak megvan a maga íze, ami a legtöbb ételben is megjelenik. A CBD-nek saját enyhén keserű íze van. Ezért célszerű az összetevőt csak az ételek finomítására használni, és eleinte óvatosan adagolni. A legtöbb ételhez elegendő néhány csepp. Ízléstől és igénytől függően az adag fokozatosan növelhető, ha szükséges. Fontos azonban, hogy az olaj egyenletesen oszlik el az elkészítés során. Így elkerülhető az egyes pontokon túl sok adagolás. Ha zavarónak találja a CBD olaj ízét, könnyen kiegyensúlyozhatja más, erős illatú fűszerekkel. A CBD olajat a már elkészített ételekre öntetként csepegtetheti. A finomító jegy és a benne lévő hatóanyagok azonban sokkal jobban fejlődhetnek, ha a CBD-olajat már az elkészítés során hozzáadják az ételhez. A CBD olaj ideális hideg ételek, például salátaöntetek vagy pácok finomításához. De az alapanyag főzéshez, pörköléshez, grillezéshez és sütéshez is használható. Ha az olajat az elkészítés során fel kell melegíteni, óvatosan kell eljárni. 175 fok feletti hőmérséklettől az olajban lévő fitokannabinoidok elvesztik hatásukat, és keserű íz is kialakulhat.

közvetlen melegítés alternatívájaként a CBD olajat vízfürdőben zsírban is fel lehet oldani, majd hozzáadni az ételhez. Ez az eljárás erősen ajánlott, mert az emberi szervezet csak zsírban oldva tudja felvenni a CBD olaj hatóanyagait. Ezért a CBD olajos ételek elkészítésekor elegendő zsírt kell használni.

A CBD-olaj megfelelő tárolása

Más étolajokhoz hasonlóan a CBD-olaj is érzékeny a külső hatásokra, különösen a fényre és a hőmérsékletre. Ahhoz, hogy az értékes összetevő sokáig eltarthasson, jól zárható, ideális esetben üvegedényben, sötét és nem túl meleg helyen kell tárolni. A megfelelően tárolt CBD olaj körülbelül négy-hat hónapig használható, a terméktől függően. A hatóanyagok ekkor szétesnek, és az olaj kellemetlenül keserű ízt kölcsönözhet. A túl sok fény és hő felgyorsítja a károsodási folyamatot, és az olaj gyorsabban válik használhatatlanná.

Ízletes receptötletek CBD olajjal:

Egészséges guacamole

Hozzávalók

  • 1 avokádó, reggel a legjobb, ha érett avokádót használunk.
  • 2 paradicsom
  • ½ vöröshagyma, helyettesítheti medvehagymával is.
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál natúr kenderolaj
  • CBD olaj, bármilyen csepp
  • 1 citrom leve, pezsgő
  • Só, ízlés szerint
  • Bors, ízlés szerint
  • Cayenne bors, ízlés szerint
  • Cukor, ízlés szerint

Utasítások

  1. Az érett avokádót pépesítsd krémesre.
  2. A hagymát és a fokhagymát vágd finomra.
  3. A paradicsomot vágd apró kockákra.
  4. Keverd össze az avokádópürét a CBD-olaj simára.< /li>
  5. Keverd hozzá a hagymát, a fokhagymát és a felkockázott paradicsomot.
  6. Sóval, borssal, cayenne borssal és ha szükséges, kevés cukorral ízesítsd.

Egészséges palacsinta

Hozzávalók