Céklasaláta avokádóval, kéksajttal és mézes mustáros öntettel

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2. A céklát alaposan mossuk meg és csomagoljuk alufóliába.
3. Körülbelül 1 órán keresztül süssük puhára.
4. Hagyjuk kihűlni a céklát, hámozzuk meg és vágjuk karikákra.
5. Vegye ki a céklát. az avokádó bőrét lehúzzuk, és keresztben szeletekre vágjuk.
6. A salátát megtisztítjuk és tányérra tesszük.
7. Tegyük rá a céklát és az avokádót.
8. Szórjuk rá a morzsolt kéksajtot és a diót.
9. A mézes mustárhoz öntet: olaj, ecet, méz, A mustárt, sózzuk és borsozzuk erőteljesen egy dressing shakerben.
10. A mézes mustáröntetet öntsük a salátára, és óvatosan keverjük össze.
11. A salátát azonnal tálaljuk a céklával és az avokádóval.