Csirkehússaláta omletttel, kukoricával és majonézzel
Összetevők
- 2 csirkecomb
- 6 tojás
- 1 teáskanál növényi olaj
- 280 g kukorica, konzerv
- 3-4 evőkanál majonéz
- Só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- Uborka, ízlés szerint, opcionális
- Gyógynövények, ízlés szerint, opcionális
Felszerelés
- serpenyő
- konyhafeldolgozó
- kés
- vágódeszka
- tál
Utasítás
- A csirkecombokat sós vízben készre főzzük, körülbelül 30 perc alatt.
- Közben felverünk 1 tojást sóval és borssal. Erre a legalkalmasabb a habverővel ellátott konyhai robotgép, amitől a keverék bolyhos és homogénebb lesz.
- A serpenyőt kikenjük olajjal és felmelegítjük.
- A bolyhos habosított tojást elosztjuk a serpenyő alján és kisütjük. az omlettet mindkét oldalon.
- Főzz még 5 tojást ugyanilyen módon.
- Vegye le a csirkecombokat a tűzről és hagyja kihűlni.
- Vegye le a bőrt, és távolítsa el a húst a csontokról.
- Vágja fel a húst darabokra.
- halmozd egymásra az omlettet, és vágd három részre.
- Vágd keresztben vékony csíkokra az egyes részeket.
- A csirkét, az omlettcsíkokat, a kukoricát és a majonézt keverd össze egy tálban.
- Tálald a húst. saláta előételként vagy étkezések között.
Kívánság szerint a salátát elkészíthetjük uborkával és fűszernövényekkel, vagy egyszerűen díszíthetjük velük tálaláskor.
