Csokoládé torta fenyők cukormázzal karácsonyra
Összetevők
Tészta
- 200g étcsokoládé
- 200g vaj
- 4 közepes tojás
- 80g cukor
- 80g barnacukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 200g őrölt mandula
- 2 tk Sütőpor
- 1 evőkanál sütőkakaó
- Mézeskalács fűszer, ízlés szerint
Cukormáz
- 150 g porcukor
- 2 evőkanál víz
- Cukorszórt, ízlés szerint
Felszerelés
- Fotó
- Tál
- Keverőkanál
- Kézi mixer
- Spatula
- Tepsi
- Kés
Utasítás
- Törd fel a csokoládét darabokra.
- Olvasd fel a vajat egy tálban forró vízfürdő felett, folyamatos keverés mellett.
- Verd fel a tojásokat fehér és barna cukorral, vaníliakivonattal,
- mézeskalács fűszerrel és sóval krémesre.
- Mandula , sütőpor és sütőkakaó.
- A száraz hozzávalókat a tojásos keverékkel felváltva keverjük a folyékony csokoládéhoz.
- A csokis tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
- A csokitortát forró sütőben 180 fokon sütjük. fokon kb. 30-35 percig
- Hagyja kihűlni a tortát egy rácson, és vegye ki a formából.
- Vágja fel a csokitortát háromszögletű darabokra.
- Tegyen cukorrudakat vagy Mikado rudakat minden tortadarabba.
- A cukormázhoz: a porcukrot kevés vízzel elkeverjük.
- A tortadarabok A tetejét cikcakk mintával kenjük meg a cukormázzal.
- Ízlés szerint díszítsük szórással.
