Cupcakes csokoládé ganache Halloween candy bar

Utasítás

1. Muffin sütése
2. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra felső és alsó hőfokon.
3. Bélelje ki a muffin tepsit papírpoharakkal.
4. Egy keverőtálban keverje habosra a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot.
5. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és jól keverjük össze.
6. Adjuk hozzá a joghurtot, és röviden keverjük össze.
7. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával.
8. Adjuk hozzá a lisztkeveréket részletekben a vajas keverékhez, és röviden óvatosan keverjük össze.
9. A masszát a formákba öntjük.
10. A muffinokat 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
11. Hagyd teljesen kihűlni a muffinokat.
12. Készítsd el a ganache-t
13. A ganache-hoz röviden forrald fel a tejszínt és a vajat. serpenyőben és levesszük a tűzhelyről.
14. Ezután hozzáadjuk a csokoládét.
15. Habverővel óvatosan keverjük addig, amíg fényes, egyenletes masszát nem kapunk.
16. Ezután hagyjuk a tejszínt szobahőmérsékletűre hűlni.
17. Ezután fedjük le a ganache-t és tegyük rá legalább 30 percre a hűtőbe tesszük.
18. Krémesre verjük a ganache-t és töltsd bele egy zsákba.
19. Öntsd be a muffinokat a ganache krémmel.
20. Díszítsd meg a kész cupcakes tetejét és tálald Halloweenkor.