Ecetes cékla mézzel borecetes pácban
Összetevők
- 600 g cékla
- 4 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál borecet
- 1 teáskanál méz
- 3 gerezd fokhagyma
- fűszernövények, ízlés szerint
- só, ízlés szerint
Felszerelés
- sütőlap
- kés
- vágódeszka
- tál
Utasítás
- Vágja fel a céklát 1,5 cm vastag darabokra.
- Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
- Tegye a céklát egyetlen rétegbe.
- Meglocsolja meg az olaj felét.
- Cékla 200°C körül Süssük 40-50 perc.
- Fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
- A páchoz keverjük össze az olaj másik felét az ecettel, a mézzel és a fokhagymával.
- Vegyük ki a zöldségeket a sütőből és hagyjuk kihűlni
- Tedd egy tálba, és öntsd rá a pácot.
- Szórd meg az apróra vágott fűszernövényeket a tetejére, sózd meg és jól keverd össze.
- Zárd le az edényt fedővel.
- Hagyd a céklát a hűtőben. kb 12-14 óra.
- Befőttek A céklát előételként vagy uzsonnaként tálaljuk.
Az intenzívebb íz érdekében a céklát hosszabb ideig a pácban hagyhatjuk.
