Édes áfonyaszósz amarettóval a húshoz
Összetevők
- 680 g áfonya
- 300 g cukor
- 160 ml narancslé
- 2 evőkanál reszelt narancshéj
- 60 ml víz
- 3 evőkanál amaretto
Felszerelés
- edény
- kanál
Utasítás
- Tegye az áfonyát egy serpenyőbe.
- Adja hozzá a cukrot, a levét, a narancshéjat és a vizet.
- Forralja fel.
- Keverje pároljuk 3-4 percig.
- Csökkentse a hőt.
- Öntsük bele a likőrt.
- Kb. 20 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
- A kész áfonyaszószt tálaljuk húsokhoz vagy más ételekhez.
