Édes fahéjas tekercs almás töltelékkel teához

Utasítás

Készítsük el a tölteléket

1. Hámozzuk meg és kockázzuk fel az almát.
2. Melegítsük fel a vajat egy kis serpenyőben.
3. Miután a vaj aranybarna, adjuk hozzá az almát, a cukrot, a fahéjat és a sót.
4. A gyümölcsöt lassú tűzön főzzük meg. 20-30 perc .
5. Időnként megkeverjük, amíg besűrűsödik és aranybarnára nem válik.
6. Vedd le a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni a tölteléket.

Készítsd el a tésztát

1. Olvasd fel a vajat.
2. Egy tálban keverd össze a meleg tejjel
3. Szórjuk meg az élesztőt a tejjel, keverés nélkül.
4. Hagyjuk meleg helyen 8-10 percig állni, amíg habos nem lesz.
5. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a sót, és keverjük jól el.
6. Adjuk hozzá a liszt felét, és keverjük addig, amíg simára keverjük.
7. A tojásokat habverővel simára verjük.
8. Ezután hozzáadjuk a tésztához és alaposan összekeverjük.
9. Fokozatosan hozzáadva a maradék lisztet, hogy lágy, enyhén ragacsos tésztát gyúrjunk minden oldalon Bu-val Kenjük ki a ttert.
10. Egy nagy tálat kenjünk ki vajjal, és tegyük bele a tésztát,
11. Fóliával letakarva, meleg helyen hagyjuk kelni 1 órát.
12. Kikenjünk ki vajjal egy sütőformát.
13. As amint a tészta a duplájára nőtt, öntsük jól összegyúrjuk.
14. Kinyújtunk egy 3-4 mm vastagságú négyzet alakú tésztát.
15. Az almás tölteléket egyenletesen oszlassuk el a tésztán úgy, hogy 2-3 cm-t hagyjunk szabadon a szélétől.
16. Tekerje fel a hosszabbik oldaláról.
17. A tekercset a varrás oldalával lefelé vágja 12 egyenlő szeletre.
18. Tegye az egyes darabokat vágott oldalukkal lefelé a rakott edénybe.
19. Fedje le fóliával és hagyja meleg helyen tegyük 20-30 percre.
20. Melegítsük elő a sütőt 190°-ra Melegítsük elő C.
21. Sütjük a fahéjas tekercseket 20-30 perc alatt aranybarnára.
22. Tálaljuk a fahéjas tekercseket almatöltelékkel teával, vagy fogyasszuk tejjel.