Édes sütőtök lekvár citrommal és naranccsal

Utasítás

1. Törje össze a sütőtököt robotgépben vagy húsdarálóval.
2. Fajtsa ki a citromot, és gyűjtse össze egy tálba a citrom levét.
3. Reszelje le finomra a narancshéjat.
4. Tegye a sütőtököt egy serpenyőbe vagy egy mély serpenyőbe.
5. Add hozzá a cukrot, és jól keverd össze.
6. Hagyd állni egy órán át.
7. Ezután tedd a tűzhelyre, és forrald fel.
8. Pörgesd a sütőtököt közepesen magas lángon 1 órán át.
9. Kb. 5-10 perccel az elkészítés vége előtt adjuk hozzá a citromlevet és a reszelt narancshéjat.
10. Nyújtsa ki a lekvárt sterilizált üvegekbe.
11. Zárja le szorosan az üvegeket.
12. Ezután fordítsa le őket, fedje le és hagyja kihűlni.
13. Tök lekvár teához vagy kenhetőnek.