Egyszerű libasült mindössze 2 hozzávalóval a sütőből

Utasítás

1. Zsigerelje ki, öblítse ki és szárítsa meg a libát.
2. Távolítsa el a felesleges zsírt.
3. Villával vagy késsel vágja be több helyen a bőrt.
4. Vigyázzon, hogy ne sértse meg a húst.
5. Pörtse meg a libát sóval Dörzsölje és rácsos tepsibe tesszük.
6. Ne fedje le túl szorosan a libát alufóliával, és tegye a 180 °C-ra előmelegített sütőbe.
7. A sütési idő kiszámításához 30 percet hagyjon súlykilogrammonként.
8. 30 perccel a főzés vége előtt vegyük le a fóliát, hogy a liba barna és ropogós legyen.
9. Időnként öntsük le a tepsibe a kisült zsírt.
10. Vegyük ki a kész libát a sütőből.
11. Fedjük le a sültet. libát fóliával és 20 percig pihentetjük – ez lesz a még szaftosabb.