Egyszerű sütőtökös rakott ricottával és sajttal a sütőben
Összetevők
- 1 kg sütőtök
- Só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 tojás
- 180-200 ml tej
- 150 g ricotta
- 100 g kemény sajt
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- rakott
- tál
- reszelő
Utasítás
- Hámozza meg a sütőtököt, és vágja apró vagy közepes méretű darabokra.
- Tegye a sütőtököt egy rakott edénybe.
- Sóval és borssal ízesítse.
- Majd meglocsoljuk olajjal, és jól keverjük össze.
- Squash 180°-on C-on kb. 30 percig sütjük a sütőben.
- Közben egy tálban habosítsuk fel a tojásokat a tejjel, a ricottával és a sóval.
- Vegyük ki a rakott edényt a sütőből.
- A ricottás keveréket öntsük a sütőtökre.
- Szórjuk meg a durvára reszelt kemény sajttal.
- Tedd vissza a rakott edényt a sütőbe.
- Süsd még 20 percig a rakott tésztát.
- Vedd ki a sütőtököt a sütőből, és forrón tálald.
