Élesztő fonott fészkek színes húsvéti tojásokkal a húsvéti villásreggelihez

Élesztő fonott fészkek színes húsvéti tojásokkal a húsvéti villásreggelihez

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 110 percek

húsvéti pékségből sem hiányozhatnak a kis édes élesztőfonat fészkek. Az élesztős tészta finom és puha ízű, puha és hihetetlenül finom. A mini élesztőfonatos fészkek nem csak húsvéti reggelire vagy kávé mellé mini tortának valók, hanem a húsvéti villásreggelihez is biztosan passzolnak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Élesztő fonott fészkek színes húsvéti tojásokkal a húsvéti villásreggelihez
Élesztő fonott fészkek színes húsvéti tojásokkal a húsvéti villásreggelihez

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 110 percek

húsvéti pékségből sem hiányozhatnak a kis édes élesztőfonat fészkek. Az élesztős tészta finom és puha ízű, puha és hihetetlenül finom. A mini élesztőfonatos fészkek nem csak húsvéti reggelire vagy kávé mellé mini tortának valók, hanem a húsvéti villásreggelihez is biztosan passzolnak.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: húsvéti | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Receptek videóval, torta, tészta | Konyha: Német receptek

Összetevők

  • 500 g liszt
  • 1 csomag élesztő, friss
  • 125 ml tej, langyos
  • 25 g vaj
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 25 g cukor
  • tojás színezett, főtt, szükség szerint
  • mandulalevél, tetszés szerint

Felszerelés

  • keverőtál
  • konyhai robotgép
  • kés
  • beillesztő ecset

Utasítás

  • Szűrd át a lisztet egy tálba, és csinálj bele egy mélyedést.
  • Dörzsöld bele az élesztőt és öntsd bele a langyos tejet.
  • Mindent óvatosan keverj össze.
  • Add hozzá a tojást, az olvasztott vajat és a cukrot, majd gyúrd jól össze.
  • Tészta, lefedve, 1 órán át melegben kelni hagyjuk.
  • Vegyük ki a tésztát a tálból, és méretüktől függően osszuk 6-10 egyenlő részre.
  • Formázzuk a tésztadarabokat szálakká.
  • Ha tetszik, két-három szálat fonj fonattá, vagy csavard össze őket.
  • Körülj össze, és kösd össze a végeit.
  • Tedd a fészkeket sütőpapírral bélelt tepsire.
  • Az élesztős fonott fészkeket kend ki felvert tojássárgája.
  • Szórj meg mandulával, ha tetszik.
  • Tegyél egy tojást minden fészekbe
  • Sütd meg az élesztőfonatot a sütőben 200°C-on kb. 20 percig.
  • Élvezd az élesztőfonatot egy csésze kávét vagy egy pohár tejet húsvétra!