Élesztőtésztából készült pongyolában kolbászok reggelire

Élesztőtésztából készült pongyolában kolbászok reggelire

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 180 percek

Kívül ropogós tésztakéreg, belül bolyhos élesztős tészta, belül pedig finom kolbászok rejtőznek. Ez a falatozó étel nagyon népszerű minden partin. Friss salátával tálalva finom ebédnek vagy vacsorának is megfelel. Nos, kinek folyik a szája?

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Élesztőtésztából készült pongyolában kolbászok reggelire

Élesztőtésztából készült pongyolában kolbászok reggelire

Adagok: 8 személyek | Felkészülési idő: 180 percek

Kívül ropogós tésztakéreg, belül bolyhos élesztős tészta, belül pedig finom kolbászok rejtőznek. Ez a falatozó étel nagyon népszerű minden partin. Friss salátával tálalva finom ebédnek vagy vacsorának is megfelel. Nos, kinek folyik a szája?

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Motívum torta Micimackó kekszből születésnapra

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: sült hús | Menü: Reggeli, Uzsonna | Konyha: Német receptek

Összetevők

150ml tej
150ml víz
3 evőkanál cukor
1 evőkanál száraz élesztő
1 teáskanál só
150 ml növényi olaj
500g liszt
12-15 kolbász

Felszerelés

tál
mosogatótörlő
sodrófa
serpenyő

Utasítás

Töltsük a tejet egy tálba, és kissé melegítsük fel a mikrohullámú sütőben.

Keverjük hozzá a meleg vizet, a cukrot és a száraz élesztőt.

Kb. Meleg helyen 15 percig állni hagyjuk.

Adjunk hozzá sót, 6 evőkanál növényi olajat és lisztet.

Lágy és enyhén ragacsos tésztává gyúrjuk.

Konyharuhával letakarjuk és meleg helyen kelesztjük kb. óra.

Amikor az élesztős tészta a duplájára nőtt, gyúrjuk újra.

Ezután osszuk el a tésztát 12-15 egyenlő részre.

Minden tésztadarabot nyújtsunk ki sodrófával 4-5 mm vastag lapos kenyérré.

Mindegyik laposkenyérbe csomagoljon egy kis kolbászt, és szorosan zárja le a széleit.

Fedje le a becsomagolt kolbászt konyharuhával, és hagyja meleg helyen kelni körülbelül 15 percig.

A maradék növényi olajat egy serpenyőben hevítse fel.

Lassú tűzön főtt kolbász kb. 3-ig -Mindegyik oldalát 4 perc alatt aranysárgára sütjük.

Reggeli a forró kolbásztekercseket, vagy tálalja ebédre vagy vacsorára.

Tipp!

Csirke rizzsel, zöldségekkel és friss fűszernövényekkel, japán stílusban

Ez is érdekes lehet

További receptek