Előétel sonkatekercsből tojássalátával és sárgarépával szilveszterre
Összetevők
- 1-2 sárgarépa
- 3 tojás
- kapor, ízlés szerint
- só,z ízlés szerint
- fekete bors, ízlés szerint
- majonéz, ízlés szerint
- 200-250 g sonka, szeletelve
Felszerelés
- serpenyő
- reszelő
- kés
- tál
Utasítás
- Tedd egy serpenyőbe a sárgarépát és a tojást.
- A sárgarépát puhára főzzük kb. 25-30 percig, a tojást kb. 10 percig főzzük keményre.
- Hagyd kihűlni és meghámozd.
- Dörzsöld be a sárgarépát.
- A tojásokat késsel törjük össze, vagy reszeljük durvára is.
- A sárgarépát, a tojást, az apróra vágott kaprot, sót és borsot tegyük egy tálba, és keverjük össze a majonézzel.
- Helyezzük rá a tölteléket minden sonkadarabra.
- Gömbösítsük. és rögzítse nyárssal vagy fogpiszkálóval.
- Sonkatekercsek a tojássalátát egy tányérra rendezzük, majd tálaljuk.
