Eredeti sajttekercs darált csirkehússal és gombával

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.
2. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
3. A sajtot durván reszeljük le, és keverjük össze a tojással egy tálban.
4. A keveréket öntsük a tepsire és simítsuk el .
5. Körülbelül 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük.
6. Közben hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát.
7. A gombát és a hagymát apró kockákra vágjuk.
8. Nyomjuk át a fokhagymát a fokhagymanyomón.
9. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben.
10. Hagyma 2-3 percig puhára pirítjuk.
11. Hozzáadjuk a gombát és még 4-5 percig nagy lángon főzzük.
12. A gombát levesszük a tűzről és összekeverjük a darált hússal. .
13. Adjuk hozzá a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.
14. Tepsi sajtos réteggel Vegye ki a sütőből.
15. Tegye a darált húsos keveréket a meleg sajtrétegre, és simítsa el egy spatulával.
16. Tekerjük mindent egy szoros tekercsbe és csomagoljuk alufóliába.
17. Tedd a sajtos tekercset a sütőbe és süsd ugyanazon a hőmérsékleten 30-40 percig .
18. Anch hagyjuk kicsit kihűlni a sajttekercset, vegyük le a fóliáról és vágjuk darabokra.