Fekete-erdei cseresznye desszert tejszínhabbal

Fekete-erdei cseresznye desszert tejszínhabbal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 120 percek

A csokoládé tészta, a lédús cseresznye és a finom tejszínhab klasszikus kombinációja tekercsként készül ebben a Fekete-erdei cseresznyedesszert receptben. Így szokatlan módon tálalják az általában finom alapanyagokat. Lédús, gyengéd és őrülten aromás, ez a desszert minden teázást élvezetté varázsol.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Fekete-erdei cseresznye desszert tejszínhabbal
Fekete-erdei cseresznye desszert tejszínhabbal

Adagok: 6 személyek | Felkészülési idő: 120 percek

A csokoládé tészta, a lédús cseresznye és a finom tejszínhab klasszikus kombinációja tekercsként készül ebben a Fekete-erdei cseresznyedesszert receptben. Így szokatlan módon tálalják az általában finom alapanyagokat. Lédús, gyengéd és őrülten aromás, ez a desszert minden teázást élvezetté varázsol.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Könnyű és gyors sonkasaláta sajttal, uborkával és majonézzel
A recepthez

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: Desszertek, torták | Konyha: német konyha

Összetevők

  • Töltelék
  • 250g cseresznye, mag nélküli, fagyasztott vagy friss
  • 50g cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 500ml dupla tejszín
  • 60g porcukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • Tészta
  • 45g liszt
  • 30 g kakaó, + néhány szóráshoz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • 60 g vaj
  • 4 tojás
  • 100 g cukor
  • 1 tk vaníliakivonat

Felszerelés

  • Rakott
  • Tál
  • Blender
  • Sütőlap
  • Perchpaper
  • Siteve
  • Whisk

Utasítás

  • Készítse elő a tölteléket
  • Keverjük össze a meggyet, a cukrot és a citromlevet egy serpenyőben.
  • Főzzük alacsony lángon 5-7 percig, folyamatos keverés mellett.
  • Vegye le a meggyet a tűzről, és hagyja teljesen kihűlni.
  • Kihűlt tejszín, porcukor és a vaníliakivonatot keverjük össze egy tálban.
  • Mixerrel keményre verjük, és hűtőbe tesszük kihűlni.
  • Készítsük elő a tésztát
  • Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.
  • Béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
  • Szűrd át a lisztet, add hozzá a kakaót, a sütőport és keverd hozzá a sót.
  • Olvasd fel a vajat és hagyd kihűlni.
  • A mixerben keverd fel a tojásokat, a cukrot és a vaníliakivonatot kb. 6-7 percig, könnyű, bolyhos habot kapunk.
  • Óvatosan, fokozatosan adjuk hozzá a tojásokhoz a száraz hozzávalókat.
  • Habverővel óvatosan keverjük simára.
  • Adjuk hozzá az olvasztott vajat a tésztához, és keverjük jól össze.
  • A tésztát öntsük az előkészített tepsire.
  • Sütjük a tortát 10-12 percig, amíg meg nem szilárdul.
  • Törölje le ruhával Szórj rá kakaóport.
  • A forró süteményt fordítsd ki a törülközőre, és távolítsd el a sütőpapírt.
  • A tortalapot óvatosan tekerd hengerre a törülközővel, majd hagyd teljesen kihűlni.
  • Kinyújtsd ki a tortalapot és kend meg a krém.
  • Cseresznye az alja szélén.
  • Göngyöljük vissza a tortát.
  • Majd tegyük be a hűtőbe 1-2 órára.
  • Cherry Forest tekercs vegyük ki a hűtőből és tálaljuk teával ill. kávé.

    • Kívánt esetben a krém egy részét félretehetjük, majd a desszert megkenésére és díszítésére használhatjuk.

    Tipp!

    Rakott tészta paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Friss tészta saláta baconnel, uborkával és retekkel

    Friss tészta saláta baconnel, uborkával és retekkel

    Könnyű rebarbara sütemény habcsókkal és reszelt mandulával

    Könnyű rebarbara sütemény habcsókkal és reszelt mandulával

    Kiadós leves bárányhússal és zöldségekkel

    Kiadós leves bárányhússal és zöldségekkel

    Kis gyümölcstorta túrókrémmel omlós tésztán

    Kis gyümölcstorta túrókrémmel omlós tésztán

    Frissítő dinnye turmix görögdinnyéből és dinnyéből

    Frissítő dinnye turmix görögdinnyéből és dinnyéből

    Húsvéti kenyér nyuszi tojással, uborkával és sárgarépával – húsvéti reggeli

    Húsvéti kenyér nyuszi tojással, uborkával és sárgarépával – húsvéti reggeli

    Omlós spárga quiche újhagymával, tejszínnel és sajttal

    Omlós spárga quiche újhagymával, tejszínnel és sajttal

    Finom gofri tejfölös sima gofritésztából

    Finom gofri tejfölös sima gofritésztából

    Sült édesburgonya fokhagymával és olajjal

    Sült édesburgonya fokhagymával és olajjal

    Tortilla Wrap Shawarma paradicsom-, uborka- és mustárszósszal

    Tortilla Wrap Shawarma paradicsom-, uborka- és mustárszósszal

    Tükörtojásos reggeli Valentin-napon kenyérrel és sajttal

    Tükörtojásos reggeli Valentin-napon kenyérrel és sajttal

    Édes túrós rakott almával, citrommal és mazsolával

    Édes túrós rakott almával, citrommal és mazsolával

    Bulgurból és vöröslencséből készült Mercimek koftesi

    Bulgurból és vöröslencséből készült Mercimek koftesi

    Sertésszelet körtével és rozmaringgal

    Sertésszelet körtével és rozmaringgal

    További receptek