Finom almás rántott kefir reggelire
Összetevők
- 250 ml kefir
- 5 g szódabikarbóna
- 1¹⁄₂-2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 190 g liszt
- 1 alma, nagy
- 3-4 evőkanál növényi olaj
Felszerelés
- tál
- szita
- hámozó
- reszelő
- serpenyő
Utasítás
- A kefirt alaposan összekeverjük a szódabikarbónával, a cukorral és a sóval egy tálban.
- Buborékok képződjenek a felületén.
- Hozzákeverjük az átszitált lisztet, és jól összekeverjük, hogy ne legyenek csomók.
- Az almát meghámozzuk. és durvára lereszeljük vagy nagyon finomra vágjuk.
- A gyümölcsöt belekeverjük a tésztába.
- Egy serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olajat.
- Az almás fánkokat mindkét oldalukon aranysárgára sütjük.
Az almás fánk tejföllel vagy porcukorral ízlik a legjobban.
