Finom fondant burgonya fokhagymával a sütőből
Összetevők
- 4-5 burgonya, nagy
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- 50 g vaj
- 240 ml csirkehúsleves
- 2 szál kakukkfű
- 2 ág rozmaring
- só, ízlés szerint
- Fekete bors , ízlés szerint
Felszerelés
- Hámozó
- Kés
- Vágódeszka
- Sütőálló serpenyő
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Hámozza meg és félbevágja a burgonyát hosszában.
- Használja a kést, hogy minden darabot “hordó” formára vágjon.
- A fokhagymát törje össze a késsel.
- Megfelelő sütőben , melegítse fel a növényi olajat Melegítse fel a serpenyőt.
- Tegye a burgonyát vágott oldalukkal lefelé a serpenyőbe.
- Kb. 5-7 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Fordítsd meg és süsd még 5-7 percig.
- Add a serpenyőhöz a vajat, a húslevest, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a rozmaringot.
- Tedd a serpenyőt a sütőben 20-30 percre
- Fűszerezze a fondant burgonyát sóval és borssal.
- Tálalás előtt öntse fel az alaplével.
