Finom francia stílusú sült burgonya petrezselyemmel
Összetevők
- 900 g burgonya
- 4-5 evőkanál vaj
- só, ízlés szerint
- petrezselyem, ízlés szerint
Felszerelés
- hámozó
- kés
- vágódeszka
- pörkölő
- alumíniumfólia
Utasítás
- A burgonyát meghámozzuk, nagyon vékonyra szeleteljük és 4 egyenlő részre osztjuk.
- Olvasd fel a vajat.
- Grillezzen meg egy serpenyőt vagy egy tepsit vajjal, és szórja meg sóval.
- ¼-ét egyenletesen, vastag Kenje meg a réteget a serpenyőben.
- Bőségesen kenje meg vajjal és szórja meg sóval.
- Ismételje meg a rétegeket.
- Vágjon ki egy serpenyő méretű alufóliát.
- Egyik oldalát kenje meg vajjal. .
- A kivajazott oldalával a burgonya tetejére helyezzük.
- Tegyünk valami nehézet a tetejére, hogy a burgonya kissé lenyomódjon.
- Tedd a formát a 220°C-ra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 25 percig .
- Vegye le a súlyt és a fóliát, és főzze további 20 percig.
- Vegye ki a sült burgonyát a sütőből, díszítse petrezselyemmel, és azonnal tálalja.
A burgonyaszeletek
Ha még ropogósabb héjat szeretne, az elkészítési idő végén kapcsolja a sütőt grill funkcióra kb. 5 percre.
