Finom gomba sült hagymával tejfölös szószban

Utasítás

1. Öblítse le és tisztítsa meg a vadon élő gombát.
2. Főzzük meg a gombát sós vízben 30 percig.
3. Öblítsük le újra, hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró vagy közepes méretű darabokra.
4. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát.
5. A növényi olajat serpenyőben, közepesen magas hőmérsékleten megpirítjuk. Melegítsük fel a hőt.
6. Körülbelül 5 percig pirítsuk a hagymát.
7. Hozzáadjuk a gombát, és további 10 percig pirítjuk.
8. Adjuk hozzá a vajat és adjuk hozzá a tejfölt egy-két perccel később.
9. Ízesítsük sóval, borssal és főzzük további két-három percig, majd vegyük le a tűzhelyről.
10. Tálaljuk az erdei gombát tejfölös szószban a fűszernövényekkel.