Finom lazac steak citromszósszal és fokhagymával a serpenyőből

Finom lazac steak citromszósszal és fokhagymával a serpenyőből

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

Ez az egyszerű és szuper finom recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben. A mézes citromszósz édes-savanyú ízt ad a lazacnak. A hozzáadott fokhagyma különösen aromás jegyet kölcsönöz neki.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Finom lazac steak citromszósszal és fokhagymával a serpenyőből
Finom lazac steak citromszósszal és fokhagymával a serpenyőből

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 20 percek

Ez az egyszerű és szuper finom recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben. A mézes citromszósz édes-savanyú ízt ad a lazacnak. A hozzáadott fokhagyma különösen aromás jegyet kölcsönöz neki.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Tipp!

Reszelt omlós tésztából készült, egyszerű, csokoládéval készült omlós torta
A recepthez

Évad: téli | Vidék: Európa | Készítmény: sült hús | Menü: Halételek | Konyha: Francia receptek

Összetevők

  • 1 citrom
  • 2 evőkanál méz, folyós
  • 1 csipet pirospaprika pehely
  • 4 lazac steak
  • só, ízlés szerint
  • fekete bors, ízlés szerint
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 gerezd fokhagyma

Felszerelés

  • fokhagymanyomó
  • citrusprés
  • evőkanál
  • tál
  • habverő
  • serpenyő
  • spatula
  • paszta ecset

Utasítás

  • Mosd meg a citromot, facsard ki a levét.
  • Egy kis tálban keverd össze a mézet és a paprikapelyhet.
  • Hámozd meg a fokhagymát és nyomd át a préseléssel.
  • A lazacszeleteket öblítsd le hideg víz alatt, majd töröld szárazra.
  • Ízesítsük sóval és borssal.
  • Ha fagyasztott lazacot használunk, először hagyjuk kiolvadni.
  • Egy serpenyőben magas hőmérsékleten hevítsük fel az olajat és a vajat.
  • Sütjük meg benne a lazacsteakeket kb. 5 percig az egyik oldalukon.
  • Majd megfordítjuk őket egy spatulával.
  • locsoljuk meg a lazacot a citromos szósszal.
  • Adjuk hozzá a szósz maradékát és a zúzott fokhagymát a serpenyőbe.
  • Sütjük meg további 5 percig a lazac steakeket, majd kenjük meg őket a csípős szószt.
  • Az elkészítési idő a steak méretétől függően változhat.
  • Vegye ki a lazacsteakeket a serpenyőből.
  • Tegye egy tálra vagy lapos tányérra a citromos szósszal.
  • Tálalja a lazacsteakeket főtt rizs és igény szerint friss saláta.

    • A főtt burgonya is nagyon jól passzol a lazacsteakekhez.

    Tipp!

    Születésnapi omlós süti – Mézes, fahéjas és cukormázas keksz
    A recepthez

    Ez is érdekes lehet

    Paradicsom mozzarella sajtkrémmel, fokhagymával és majonézzel

    Paradicsom mozzarella sajtkrémmel, fokhagymával és majonézzel

    Készítse el saját csirkeburgert joghurtos szósszal

    Készítse el saját csirkeburgert joghurtos szósszal

    Amerikai régimódi koktél Bourbon whiskyvel

    Amerikai régimódi koktél Bourbon whiskyvel

    Lazac filé paradicsommal, sajttal és burgonyával a sütőben

    Lazac filé paradicsommal, sajttal és burgonyával a sütőben

    Fűszeres tejfölös szósz – Tejfölös mártogatós lime levével és chilivel

    Fűszeres tejfölös szósz – Tejfölös mártogatós lime levével és chilivel

    Fűszeres tojássaláta kukoricával, sárgarépával, mellfilével és curryvel – Húsvéti menü

    Fűszeres tojássaláta kukoricával, sárgarépával, mellfilével és curryvel – Húsvéti menü

    Friss retek kenhető túróval és fokhagymával

    Friss retek kenhető túróval és fokhagymával

    Tejből és olajból készítsen majonézt tojás nélkül

    Tejből és olajból készítsen majonézt tojás nélkül

    Zöldbab fokhagymás paradicsomszószban

    Zöldbab fokhagymás paradicsomszószban

    Fűszeres paradicsomleves tőkehal és zöldségekkel

    Fűszeres paradicsomleves tőkehal és zöldségekkel

    Spenótos lasagne túróval és parmezánnal

    Spenótos lasagne túróval és parmezánnal

    Nutella francia pirítós banánnal | Nutellás kenyér reggelire

    Nutella francia pirítós banánnal | Nutellás kenyér reggelire

    Cole Slaw saláta fehér és vörös káposztával – amerikai káposztasaláta

    Cole Slaw saláta fehér és vörös káposztával – amerikai káposztasaláta

    Finom marokkói csirkecomb padlizsánnal paradicsomszószban

    Finom marokkói csirkecomb padlizsánnal paradicsomszószban

    További receptek