Finom sertésgulyás paradicsommal és hagymával a sütőben

Utasítás

1. Vágd apró darabokra a sertéshúst.
2. Ízesítsd sóval, borssal, és szórd meg liszttel.
3. Hevíts fel egy serpenyőben az olajat közepesen magas hőfokon, és pirítsd meg a húst részletekben, minden oldalát megpirítva.
4. Helyezd el. a sült sertéshúst egy tányéron.
5. Vágd félkarikára a hagymát.
6. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd a hagymát 4-5 perc alatt aranybarnára.
7. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a paradicsompürét, keverd meg és tedd vissza a húst a serpenyőbe.
8. Tedd a gulyást egy tűzálló tepsibe, és szórd meg paprikaporral.
9. Add hozzá a paradicsompassztát és a mézet, majd öntsd fel a húslevessel.
10. Jól keverd el az egészet.
11. Ízesítsd sóval és borssal.
12. A sütőedényt lefedve, 180°-on 90 percig sütjük. C Sütőben pároljuk.
13. A párolási folyamat során többször megkeverjük.
14. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés húslevest vagy vizet.
15. Vegye ki a gulyást a sütőből, tetejére tejföllel és fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.