Friss marhahússaláta uborkával, tojással és majonézzel
Összetevők
- 200g marhahús
- 3 tojás
- 1 uborka
- só, ízlés szerint
- fekete bors, ízlés szerint
- majonéz, ízlés szerint
- fűszernövények, ízlés szerint
Felszerelés
- konyhai mérleg
- serpenyő
- vágódeszka
- kés
- salátatál
- kanál
Utasítás
- Körülbelül 1,5 óra alatt főzzük meg a marhahúst.
- Hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró darabokra.
- Főzzük keményre a tojásokat 10 percig.
- Öblítsük le hideg vízzel, hámozzuk meg és tegyünk félre 1-2 tojásfehérjét a díszítéshez .
- A maradék tojást lereszeljük durva reszelőn.
- Az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
- A marhahúst, a tojást és az uborkát salátástálba tesszük.
- Hozzáadjuk a majonézt és az apróra vágott fűszernövényeket.
- Mindent jól összekeverünk. .
- A tojásfehérje feléből és néhány sárgarépadarabból vágj ki virágot.
- Díszítsd velük a marhasalátát és tálald.
