Fűszeres kolbász házi barbecue szószban
Összetevők
- 240ml ketchup
- 60ml vörösborecet
- 60ml víz
- 3 evőkanál méz
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál hagyma, szárítva
- 1 tk fokhagyma, szárított
- 1 tk paprika édes
- só, ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
- 650 g kolbász, minikolbász
Felszerelés
- serpenyő
- rakott étel
Utasítás
- Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben keverje össze a ketchupot, ecetet, vizet, mézet, cukrot, Worcestershire szószt, fokhagymát, hagymát, paprikát, sót és fekete borsot.
- Melegítse fel a barbecue szószt közepesen magas lángon.
- Add hozzá a kolbászokat, keverd össze és készítsd elő kb. 20 percig.
- Az egészet öntsd egy rakott edénybe, és süsd kb. 10 percig 180°C-on.
- Ezután fordítsd meg a kolbászokat és főzd további 7-10 percig.
- A kolbász házi barbecue szószban körethez vagy salátával tálalva.
Minikolbász helyett normál, több darabra vágott kolbász is használható.
