Fűszeres lazactekercs krémsajttal, kaliforniai paprikával, metélőhagymával és petrezselyemmel
Összetevők
- 1 kaliforniai paprika
- 2-3 szál metélőhagyma
- 2-3 szál petrezselyem vagy kapor
- 250 g krémsajt
- 200-250 g füstölt lazac
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- tál
- tapadófólia
Utasítás
- A paprikát kimagozzuk, és apróra vágjuk.
- A metélőhagymát és a petrezselymet felaprítjuk.
- Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat a krémsajttal.
- Vágjuk keskeny csíkokra a füstölt lazacot.
- Több rétegben átfedve téglalap alakú Helyezzen össze hajtogatott fóliát.
- A krémsajtos keveréket egyenletesen oszlassa el a halon.
- Óvatosan emelje fel a fóliát, és csavarja szoros tekercsbe.
- Tekerje be a tekercset fóliába.
- Majd helyezze hűtőben 1-2 órára.
- Lazac tekercs Tálalás előtt darabokra vágva tálaljuk előételként.
A tekercs színesebbé tételéhez piros és sárga paprika használható.
