Fűszeres sütőtök palacsinta fahéjjal, gyömbérrel és mazsolával
Összetevők
- 250-270g sütőtökpüré
- 1 tojás
- 90g barnacukor
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál szerecsendió, őrölt
- ¼ teáskanál őrölt gyömbér
- ¼ teáskanál szegfűbors, őrölt
- 1 tk vanília kivonat
- 220 g liszt
- 60 ml tej
- 40 g mazsola
- 120 ml olaj
Felszerelés
- tál
- keverőkanál
- habverő
- serpenyő
- forgató
Utasítás
- Keverjük össze a sütőtökpürét a tojással, a cukorral, a fűszerekkel és a vaníliakivonattal.
- Kidolgozzuk a liszttel és a tejjel.
- Adjuk hozzá a mazsolát, és keverjük újra.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas lángon.
- Öntsük a tésztát a serpenyőbe .
- Sütjük a sütőtökös palacsintákat néhány perc alatt mindkét oldalukon aranybarnára.
