Görög Melomakarona karácsonyi süti dióval
Összetevők
Tészta
- 200 g margarin
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1 csésze cukor
- 3 csésze liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk fahéj
- 1 tk citromhéj, reszelve
- 1/2 csésze dió , darált
Szirup
- 2 csésze víz
- 1/2 csésze cukor
- 4 evőkanál méz
- citrom, gyümölcslé
Felszerelés
- konyhafeldolgozó
- kés
- pergamenpapír
- edény
- kanál
Utasítás
- A margarint és a cukrot robotgépben habosra keverjük.
- Hozzáadjuk az olívaolajat, a fahéjat és a reszelt citromhéjat, és erőteljesen keverjük össze.
- A liszttel összegyúrjuk, hogy kemény tésztát kapjunk.
- A tésztát formázzuk. ujjnyi vastag tekercs, 5 db – Vágjunk le 6 mm vastag darabokat.
- Formázzunk kerek korongokat ezekből a darabokból.
- Kikenjük a sütőpapírt kevés vajjal vagy margarinnal.
- Helyezzük rá a szeleteket úgy, hogy egy kis távolság legyen közöttük. őket.
- Melomakarona sütőben 180°C-on kb. 15-20 Süssük néhány percig.
- Öntsük a vizet egy kis serpenyőbe a sziruphoz.
- Keverjük hozzá a cukrot és forraljuk fel.
- Vedd le a cukros vizet a tűzről, add hozzá a mézet és a citromlevet.
- Jól keverd össze.
- A kész keksz Kivesszük a sütőből, hagyd kihűlni, majd mártsd bele a szirupba.
- Ezután hagyd állni a Melomakarona sütiket. kicsit.
- Szórjuk meg a karácsonyi sütiket durvára darált dióval.