Görög Melomakarona karácsonyi süti dióval

Görög Melomakarona karácsonyi süti dióval

Adagok: 12 személyek | Felkészülési idő: 65 percek

A melomakarona egy görög nyelv, amelyet nem lehet kihagyni karácsonykor. A sütik ízletesek és mézsziruppal átitatva, a dió pedig még érdekesebb ízt ad a péksüteménynek. A kész melomakaronát nem csak dióval, hanem őrölt fahéjjal és szegfűszeggel is megszórhatjuk.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Görög Melomakarona karácsonyi süti dióval
Görög Melomakarona karácsonyi süti dióval

Adagok: 12 személyek | Felkészülési idő: 65 percek

A melomakarona egy görög nyelv, amelyet nem lehet kihagyni karácsonykor. A sütik ízletesek és mézsziruppal átitatva, a dió pedig még érdekesebb ízt ad a péksüteménynek. A kész melomakaronát nem csak dióval, hanem őrölt fahéjjal és szegfűszeggel is megszórhatjuk.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Karácsony | Vidék: Európa | Készítmény: Süt | Menü: sütemények | Konyha: Görög receptek

Összetevők

Tészta

    200 g margarin
  • 1/2 csésze olívaolaj
  • 1 csésze cukor
  • 3 csésze liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • 1 tk citromhéj, reszelve
  • 1/2 csésze dió , darált

Szirup

  • 2 csésze víz
  • 1/2 csésze cukor
  • 4 evőkanál méz
  • citrom, gyümölcslé

Felszerelés

  • konyhafeldolgozó
  • kés
  • pergamenpapír
  • edény
  • kanál

Utasítás

  1. A margarint és a cukrot robotgépben habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk az olívaolajat, a fahéjat és a reszelt citromhéjat, és erőteljesen keverjük össze.
  3. A liszttel összegyúrjuk, hogy kemény tésztát kapjunk.
  4. A tésztát formázzuk. ujjnyi vastag tekercs, 5 db – Vágjunk le 6 mm vastag darabokat.
  5. Formázzunk kerek korongokat ezekből a darabokból.
  6. Kikenjük a sütőpapírt kevés vajjal vagy margarinnal.
  7. Helyezzük rá a szeleteket úgy, hogy egy kis távolság legyen közöttük. őket.
  8. Melomakarona sütőben 180°C-on kb. 15-20 Süssük néhány percig.
  9. Öntsük a vizet egy kis serpenyőbe a sziruphoz.
  10. Keverjük hozzá a cukrot és forraljuk fel.
  11. Vedd le a cukros vizet a tűzről, add hozzá a mézet és a citromlevet.
  12. Jól keverd össze.
  13. A kész keksz Kivesszük a sütőből, hagyd kihűlni, majd mártsd bele a szirupba.
  14. Ezután hagyd állni a Melomakarona sütiket. kicsit.
  15. Szórjuk meg a karácsonyi sütiket durvára darált dióval.