Gyors gombaleves sárgarépával és burgonyával
Összetevők
- 1 hagyma
- 1-2 sárgarépa
- 2-3 burgonya
- 90 g gomba, fehér
- 1-2 szál újhagyma
- só, ízlés szerint
- 2 babérlevél
- rosmaring, szárított vagy kakukkfű ízlés szerint
- növényi olaj
Felszerelés
- edény
- kés
- vágódeszka
- leveskanál
Utasítás
- Forraljon fel 2 liter vizet egy serpenyőben.
- Vágja fel a zöldségeket és a gombát.
- Adja hozzá a sárgarépát és a burgonyát a vízhez.
- Adja hozzá a sót, a babérlevelet és a szárított fűszernövényeket.
- Néhány perc múlva, hozzáadjuk a hagymát.
- Majd hozzáadjuk a gombát.
- Forraljuk fel a levest.
- Lassú tűzön pároljuk további 5-7 percig.
- Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat az elkészített leveshez.
- Adjuk hozzá a finomra. apróra vágott újhagyma.
- 2-3 Hagyja pár percig a zárt fedél alatt állni.