Gyors rizsleves hallal, burgonyával és sárgarépával
Összetevők
- 3-4 burgonya
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 evőkanál növényi olaj
- 3 evőkanál rizs
- 1500 ml víz
- 250 g halkonzerv, saját levében
- só, ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint Íz
- Kruton, ízlés szerint, opcionális
- Főszernövények, ízlés szerint, opcionális
Felszerelés
- hámozó
- kés
- vágódeszka
- serpenyő
- villa
Utasítás
- Hámozzuk meg a zöldségeket.
- Vágd fel a burgonyát közepes méretűre, a sárgarépát pedig vágd kisebb darabokra.
- Vágd fel a hagymát.
- Megesítsd fel a növényi olajat egy serpenyőben közepesen magas lángon.
- Fry the hagymát 4-5 percig benne.
- Tedd a serpenyőbe a zöldségeket és a rizst.
- Tölts fel forró vizet, és forrald fel.
- Hagyd párolni 15-20 percig.
- Add hozzá a halkonzervet, ízesítsd sóval. és borsozzuk, és főzzük további 5-7 percig.
- Ahhoz, hogy a rizsleves még finomabb legyen, tálalás előtt szórjuk meg a fűszernövényekkel és krutonnal.
A haldarabokat egészben, vagy villával pépesítve adhatjuk a leveshez.
