Gyors zöldségleves hús nélkül
Összetevők
- 1 fehér káposzta
- 1 sárgarépa
- 1 zeller
- 1 hagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- 5 burgonya
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál mustár
- 1,5 l víz
Felszerelés
- kés
- vágódeszka
- edény
- botmixer
- kanál
Utasítás
- Vágd fel a zöldségeket nagy darabokra.
- Forralj vizet egy serpenyőben.
- Add hozzá a zöldségeket, és főzd kb. 15-20 percig.
- Ha a zöldségek megfőttek, adj hozzá 2 evőkanál lisztet és 1 keverd össze egy kanál mustár.
- Majd botmixerrel pürésítsd a levest.