Gyümölcsös Linzer süti lekvárral karácsonyra
Összetevők
- 100 g porcukor
- 200 g vaj
- 300 g liszt
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 1 tojás
- ½ teáskanál citromhéj, reszelve
- 50 g lekvár
Felszerelés
- kézi mixer
- tál
- sütivágó
- konyhakefe
Utasítás
- A porcukrot, a vajat, a lisztet, a tojást, a vaníliás cukrot és a citromhéjat tésztává gyúrjuk.
- Hűtőben pihentetjük 1 órát.
- Kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és kiszaggatjuk a sütiket, középen lyukakkal vagy anélkül Lyukak a keksz alján.
- A Linzer sütiket 180°C-on kb 10 percig sütjük.
- A lyuk nélküli sütiket kenjük meg lekvárral, és rakjuk össze a lyuk nélküli darabokat.
- Tálaljuk a Linzer süti kávéval vagy teával karácsonykor.
