Gyümölcsös tejberizs sütőtökben sült szárított gyümölcsökkel

Utasítás

1. Egy tálban öntsd fel forrásban lévő vízzel a szultánt és a sárgabarackot 10-15 percig, majd szűrd le.
2. Körülbelül 10 percig főzd a rizst, amíg félig megfő.
3. Add hozzá az aszalt gyümölcsöt, sót, cukrot és az olvasztott vajat.
4. Vágd le a tök tetejét.
5. Távolítsd el a magokat és a környező húst.
6. Fogd meg a gyümölcs belsejét olvasztott vajjal.
7. Töltsd meg a tököt a rizzsel.
8. Keverd össze a forrót vízzel és tejjel, majd öntsük rá a tölteléket.
9. Fedjük le a gyümölcsöt a sütőtök tetejével, és kenjük meg vajjal minden oldalát.
10. Körülbelül 1 órán át főzzük a sütőtökben a rizspudingot 180°C-on.