Halloweeni sütőtökös keksz csokoládéval – Linzi süti Halloweenra
Összetevők
- 300 g liszt
- 200 g vaj, hideg, darabokban
- 100 g porcukor
- 2 tojássárgája
- 1 csipet só
- 20 g csokikrém, töltelék
- porcukor, tálaláshoz
Felszerelés
- konyhafeldolgozó
- sodrófa
- tökvágó
- kés
- sütőlap
- pergamenpapír
Utasítás
- A hideg vajat porcukorral, tojássárgájával, csipet sóval és liszttel aprítógépben gyúrjuk sima omlós tésztává.
- Az omlós tésztából golyót formázunk.
- Csomagolja be fóliába és helyezze 30 percre a hűtőben.
- Den Melegítse elő a sütőt 180°C-ra felső és alsó hőfokon.
- Sodrófa segítségével nyújtsa ki a tésztát kb. 3 mm vastagra.
- Használjon sütőtök kivágást a tésztát.
- A tészta felét kiszúrjuk a sütőtök arcához illő kiszúróval.
- A felét arccal, a másik felét pedig anélkül.
- A kivágott kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- Sütjük a Halloween kekszeket kb. 10 percig 180°C-on felső/alsó hőfokon aranybarnára sütjük.
- Vegye ki a kekszet a sütőből Vegye ki és hagyja kihűlni.
- Fordítsa meg a kekszet (most a sima sütési oldal legyen felül), a lyukak nélküli oldalát megkenjük csokikrémmel.
- Tegyük az egyik oldalsó oldalát a csokoládéra.
- Igény szerint a sütőtökös kekszeket porcukorral megszórhatjuk gyakorlat.
A sütőtökös kekszet a csokikrémmel vagy a helyett is tölthetjük.
