Házi készítésű almalikőr fahéjjal és vodkával

Utasítás

1. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és apró darabokra vágjuk.
2. Tedd az almadarabokat a pohárba, és add hozzá a fahéjrudat.
3. Töltsd rá a vodkát, és zárd le a fedelet.
4. Ezután hagyd a keveréket sötét helyen kb. 10-14 napig Hagyja pihenni szobahőmérsékleten.
5. A sajtkendőt több rétegben hajtsa össze, és szűrje le a likőrt.
6. Óvatosan facsarja ki az almát, hogy a lehető legtöbb levet kinyerje.
7. Keverje össze a cukrot és a vizet egy serpenyőt.
8. Forrald fel, és párold kb. 1-2 percig, amíg az összes cukorkristály fel nem oldódik.
9. Ezután hagyd teljesen kihűlni az elkészített szirupot.
10. Add hozzá a kihűlt szirupot a leszűrt likőrhöz.
11. Hagyja állni az almalikőrt további 24 órán át, majd vágja kis Fill palackokba.