Homokos őszi süti mandulával, vaníliás cukorral és fahéjjal
Összetevők
- 100 g darált mandula
- 120 g cukor
- 1 p. Vaníliás cukor
- 1 tojás
- 120 g vaj, hideg
- 250 g liszt
- ½ p. Sütőpor
- 1 csipet só
- ½ teáskanál fahéj
Felszerelés
- kézi mixer
- őszi vágógépek
- henger
Utasítás
- A tojást, a vajdarabkákat, a mandulát, a cukrot és a vaníliás cukrot krémesre keverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat.
- Mindent egyenletes tésztává gyúrunk.
- Kézzel gyúrjuk össze a tésztát. és golyóvá formázzuk .
- Tegye a tésztát a hűtőbe legalább 1 órára.
- Lisztezett munkafelületen nyújtsa ki a tésztát vékonyra.
- Használjon Herbst kiszúrószereket a keksz kiszúrásához.
- Tegye be a Herbst kekszet sütőpapírral bélelt tepsire.
- A keksz 160°C-on kb.10-12 percig sütjük.
- Ízlés szerint porcukorral megszórjuk a sütiket.
