Hússaláta sült gombával és burgonyával
Összetevők
- 250-300 g marhahús
- 3-4 burgonya
- 4 tojás
- 250-300 g gomba
- 1 hagyma
- 1-2 evőkanál növényi olaj
- 2-3 savanyúság, vagy savanyúság
- só ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint
- Majonéz, ízlés szerint
Felszerelés
- serpenyő
- kés
- vágódeszka
- serpenyő
- tál
Utasítás
- Helyezze a marhahúst egy serpenyőbe, és főzze másfél óráig vagy tovább.
- Egy másik serpenyőben főzzük puhára a burgonyát, körülbelül 20-25 percig.
- Keményen főzzük a tojásokat, körülbelül 10 percig.
- Levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk .
- A hagymát meghámozzuk.
- A gombát és a hagymát feldaraboljuk.
- Melegítsük fel a serpenyőt közepesen magas hőfokon.
- Adjuk hozzá a gombát és pároljuk pár percig amíg az összes folyadék el nem párolog.
- Add hozzá a hagymát és az olajat a gombához.
- Főzd az egészet további 4-6 percig, majd hagyd kihűlni.
- Vágd apróra a húst, a burgonyát, a tojást és az uborkát. darabokra.
- Ezután a gombával és a hagymával együtt egy tálba tesszük.
- A salátát megsózzuk, borsozzuk és majonézzel. Keverjük össze és hűtsük le a hűtőben 1,5-2 órára.
- Vegyük ki a hússalátát, és azonnal tálaljuk.
