Húsvéti muffin csokoládé-krémsajttal
Összetevők
Muffin tészta
- 125g liszt
- 50g barnacukor
- 50g fehér cukor
- 20g sütőkakaó
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 40g vaj, olvasztott
- 100 g tejföl
- 50 ml tej
- 1 tojás, L méretű
- vaníliakivonat, opcionális
- 70 g étcsokoládé, darabok vagy csokoládéforgács
Cukormáz és öntet
Felszerelés
- Kézi mixer
- Tál
- Muffinsütő
- Papírpoharak
- Spatula
- Piping bag
Utasítás
Muffin tészta
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy muffinsütőt béleljünk ki muffin béléssel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőkakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy tálban , tejföl, olvasztott vaj, Keverjük össze a tejet, a tojást és a vaníliakivonatot.
- Keverjük hozzá a lisztes keveréket.
- Végül keverjük bele a sötét darabokat.
- Nyújtsuk ki a tésztát a muffintartókba.
- Sütjük meg a csokis muffinokat. 20 percig.
- Fa nyárssal teszteljük!
- A muffinokat hagyjuk teljesen kihűlni.
cukormáz és öntet
- A puha vajat a porcukorral krémesre keverjük.
- Adjuk hozzá a krémsajtot és keverjük bele.
- Igény szerint színezd ki zöld színnel.
- Tedd a cukormázt egy zsákba, és hűtsd le 30 percig .
- A kihűlt csokis muffin tetejére kend a tejszínt.
- Tegyél a közepébe egy kis csoki nyuszit vagy csokoládé tojást.
- Díszítsd a csokis muffinokat cukorszórással, és tálald húsvéti villásreggeli mellé.
nbsp;