Illatos birstorta tojással és vaníliával
Összetevők
- 2 birs, nagy
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál víz
- 200 g cukor + 1 evőkanál
- 4 tojás
- ½ teáskanál vaníliakivonat
- 140 g liszt
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
Felszerelés
- hámozó
- kés
- vágódeszka
- evőkanál
- serpenyő
- sütőtál
- turmixgép
- tál
Utasítás
- A birsalmát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
- Olvasd fel a vajat egy serpenyőben.
- Add hozzá a gyümölcsdarabkákat.
- Add hozzá a vizet és 1 evőkanál cukrot.
- A birsalmát lassú tűzön párold meg. 10-15 perc, amíg megpuhul.
- Időnként megkeverjük.
- Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Béleljük ki a sütőformát sütőpapírral.
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- Verjük fel a sütőformát. a tojást és a cukrot egy tálba keverőgéppel habosra és enyhén habosra tesszük .
- Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, és újra felverjük.
- A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sütőporral és a sóval.
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a tojásokhoz és keverjük össze a tésztát simára.
- Óvatosan hajtsd bele a birsalmát, és öntsd a masszát az elkészített edényvízbe.
- Kb. 45-55 percig süsd a birskalácsot.
Fogpiszkáló segítségével ellenőrizze, hogy a birsalma torta elkészült-e.
