Ínycsiklandó köleskása tejjel és sütőtökkel ősszel

Ínycsiklandó köleskása tejjel és sütőtökkel ősszel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 60 percek

Ez a zabkása nagyon finom, mind ízében, mind színében. Ha tálaláskor egy kis vajat adunk hozzá, a tökös köleskása még lágyabb és étvágygerjesztőbb lesz.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )
Ínycsiklandó köleskása tejjel és sütőtökkel ősszel
Ínycsiklandó köleskása tejjel és sütőtökkel ősszel

Adagok: 4 személyek | Felkészülési idő: 60 percek

Ez a zabkása nagyon finom, mind ízében, mind színében. Ha tálaláskor egy kis vajat adunk hozzá, a tökös köleskása még lágyabb és étvágygerjesztőbb lesz.

Kérjük, tekintse át a receptet:

Ø 5 csillagból 5 ( 4 szavazat )

Évad: Ősz | Vidék: Európa, Kelet-Európa | Készítmény: szakács | Menü: paps | Konyha: Orosz receptek

Összetevők

  • 200 g köles
  • 400 ml víz
  • 400 g sütőtök
  • 400 ml tej
  • ½ teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • vaj, ízlés szerint

Felszerelés

  • serpenyő
  • kés
  • vágódeszka

Utasítás

  1. Öblítsd le a kölest, és tedd egy serpenyőbe.
  2. Add hozzá a vizet, és forrald fel.
  3. A tököt apróra vágd vagy durvára reszeld.
  4. Add hozzá a gyümölcsöt a serpenyőbe a köleslel.
  5. Amint a víz ismét felforr, állítsa le a hőt alacsonyra.
  6. Fedje le az edényt fedővel, és hagyja a zabkását 10 percig forrni.
  7. Öntsük fel a tejjel, adjuk hozzá a sót és a cukrot, majd jól keverjük össze.
  8. Ha a kása ismét felforrt, csökkentse a hőt.
  9. Körülbelül fél órán keresztül készítse elő az egészet.
  10. Időnként keverje meg.
  11. Adjon hozzá egy kis vajat a kész köleskásához, és azonnal tálalja.